Milena Habustová

* 24.01.1949 Rožnov pod Radhoštěm

Působení: etnografka

Absolvovala rožnovské gymnázium a jazykovou školu ve Zlíně. Pracuje jako kurátorka sbírky fotografií ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, kde mmj. organizuje i Pekařské soboty.

Její specializací je výzkum lidové stravy. V 80. letech se podílela na knihách Jaroslava Štiky Život kolem valašské pece (1975) a Lidová strava na Valašsku (1980) a spolu s Vandou Vrlovou spolupracovala na knihách Sladká šrotka aneb Vánoční hodování (1993) a Chléb náš ve zdejších. Je autorkou knih Tradiční pečivo (2004), Vaškova hospoda (2010) a Prostřený stůl Rožnovanů (2010).

Zdroje a bibliografie:

Text a další informace: Kdo byl kdo je kdo na východní Moravě: Fi-Ju. Valašské Athény: Valašské Meziříčí, 2010, s. 31.
Výběrová bibliografie: Prostřený stůl Rožnovanů. 2. dopl. vyd. Rožnov pod Radhoštěm: Město Rožnov p. R., 2010.
Vánoční receptář z Valašska. Valašsko: vlastivědná revue. 2001/2, roč. 4, č. 7, s. 52.
Vaškova hospoda. Rožnov pod Radhoštěm: Valašské muzeum v přírodě, 2010, 55 s.
Tradiční pečivo. Praha: Grada, 2004, 162 s. (spolu s Jiřinou Veselskou)