Jan Hrnčárek se narodil ve Fryčovicích. Učil se automechanikem, krátce dělal tesaře, poté cukrářského učně a později se učil v dílně dekorativního malíře pana Drobného v Místku. Soukromě se učil u prof. O. Schüllera (1938-42) ve Frýdlantě nad Ostravicí a potom studoval v Praze na umělecké škole Mánesu u prof. Sychry, Wiesnera a Tittelbacha a na Akademii výtvarných umění v krajinářské speciálce prof. Nejedlého. Po válce studoval Filozofickou fakultu Univerzity Karlovy, ale z politických důvodů byl vyloučen.
Žil ve Frenštátě pod Radhoštěm a v Prostřední Bečvě měl od r. 1968 ateliér, který byl jeho druhým domovem. Podnikl řadu cest po Evropě, měl výstavy v Curychu a Liverpoolu. V České republice vystavoval již od r. 1943. R. 1983 byl jmenován zasloužilým umělcem. Věnoval se především beskydské krajině (malby technikou oleje, tempery, akvarelu, ale i kresby a litografie), volné a užité grafice a tapisérii. Hodně maloval okolí Valašské Bystřice, Zděchova a především Velkých Karlovic. Některá jeho díla: Radhošťské hory, Chalupy v Beskydech, Dřevěný kostel v Tiché, Na Gruni večer, Zima ve Frenštátě, Pod Soláněm.
Text: Kdo byl kdo je kdo na východní Moravě: Fi-Ju. Valašské Meziříčí: Valašské Athény, 2010, s. 67-68.
MEHEŠOVÁ, Olga. Akademický malíř Jan Hrnčárek. V ateliéru. Valašsko: vlastivědná revue. 2003/2, s. 3 obálky.
Fotografie: Valašsko: valastivědná revue, 2003/2, s. 3 obálky.
Další informace: Jan Hrnčárek. Kulturně historický kalendář. Informační zpravodaj města Valašské Meziříčí. 1988, č. 7-8, s. 26-28.
Kdo byl Jan Hrnčárek? Spektrum Rožnovska. 2010, roč. XX, č. 24, s. 5.
Kdo byl kdo je kdo na východní Moravě: Fi-Ju. Valašské Meziříčí: Valašské Athény, 2010, s. 67-68.
MALÁ, Alena a Petr PAVLIŇÁK. Signatury českých a slovenských výtvarných umělců. 1. vyd. Ostrava: Chagall, 2010, s. 71.
MEHEŠOVÁ, Olga. Akademický malíř Jan Hrnčárek. V ateliéru. Valašsko: vlastivědná revue. 2003/2, s. 3 obálky.
PAVELEK, Ivan. Oslavenec Hrnčárek směřoval k malování od dětství. Novojičínský deník[online]. 2008 [cit. 2013-04-10].
Slovník osobností kulturního a společenského života Valašska. Valašské Meziříčí: Valašské Athény, 2000, s. 55.
Soláň zve na výstavu Jana Hrnčárka. Jalovec. 2010, roč. VII, č. 7 (16.2.2010), s. 15.