Eva Oškerová se narodila v Brně, absolvovala zde gymnázium a žila zde až do r. 1973. S manželem, který získal po studiu zaměstnání v meziříčské Tesle, se přestěhovala do Valašského Meziříčí a až do r. 1989 pracovala jako administrativní pracovnice ve stejné podniku jako manžel.
O vizovické pečivo se zajímala už od mládí. Její babička pocházela z pekařské rodiny Lutonských z Vizovic a zvířátka z vizovického pečiva vyráběla až do vysokého věku, takže jeho tajemství převzala i Eva. R. 1986 začala s jeho výrobou a prodejem a od r. 1990 se vizovické pečivo stalo hlavním zdrojem její obživy. Dostala se s ním i do zahraničí, když jej předváděla na folklorních setkáních ve Francii, Řecku a dalších zemích. Úzce spolupracuje i s Valašským muzeem v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm a knihovnou ve Valašském Meziříčí.
Text: MIKULCOVÁ, Marie a Miroslav GRACLÍK. Kulturní toulky Valašskem. Frýdek-Místek: Alpress, 2001, s. 203.
Fotografie: Vizovické pečivo [online]. 2013? [cit. 2014-07-11].
Další informace: PLAČKOVÁ, Lenka. „Tajemství výroby pečiva se dědí,“ věří Eva Oškerová. Valašské noviny. 2000, roč. 6, č. 52 (27.12.2000), s. 5.