Jaroslava Londová

Působení: pedagožka, cukrářka

Jaroslav Londová vyučuje na Střední odborné škole Josefa Sousedíka Vsetín – již 12 let pracuje s žáky gastronomických oborů; pro veřejnost pořádá kurz Domácí cukrárna. Ona a její studentky se pravidelně zúčastňují nejrůznějších gastronomických soutěží, např. mezinárodní gastronomické soutěže Gastro Hradec, ve kterých se svými pečlivě připravenými kompozicemi často umisťují na předních pozicích. K největším úspěchům Jaroslavy Londové patří zlaté medaile Marie Kolínkové a Markéty Václavíkové ze světového šampionátu Culinary World Cup 2010 a zlatá medaile pro studentku Anetu Malčíkovou ze Světové olympiády kuchařů a cukrářů IKA, kde za perníkovou kompozici Andělská hudba získala paní Londová rovněž zlatou medaili.

Jemně zdobený perník ze Vsetína zaujal po celém světě a dokladem je toho i perníkové srdce pro královskou svatbu prince Williama a Kate Middleton, následovaly perníky pro jejich děti. Jaroslava Londová byla za svou práci oceněna cenou Pedagog roku města Vsetína 2010. Výjimečnost paní Londové a vsetínského perníkářství potvrdila i prestižní kulinářská soutěž IKA Culinary Olympics v německém Stuttgartu, kde r. 2024 získala další zlatou medaili.

Zdroje a bibliografie:

Text: Vsetín ocenil úspěšné pedagogy. Město Vsetín [on-line]. 2011-03-25, [cit. 2013-02-01].
Vsetínské cukrářky dvakrát zlaté. Vsetínské noviny. 2012, č. 20 (2.11.2012), s. 1.
Fotografie: Martin Fojtík. Valašský deník [on-line]. Dostupné zde.
Další informace: FOJTÍK, Martin. Vsetínské cukrářky získaly olympijské zlato. Valašský deník [on-line]. 2012-10-15, [cit. 2013-02-01].
NEDAVAŠKOVÁ, Iva. Nejlepší zdobený perník na světě? Prestižní soutěž vyhrála učitelka ze Vsetína. Valašský deník [on-line]. 2024-02-27 [cit. 2024-04-23].
PROCHÁZKOVÁ, Petra. Dort pro princeznu poslali ze Vsetína. 5plus2. 2015, č. 38 (16.10.2015), s. 2.
Vsetín ocenil úspěšné pedagogy. Město Vsetín [on-line]. 2011-03-25, [cit. 2013-02-01].
Vsetínské cukrářky dvakrát zlaté. Vsetínské noviny. 2012, č. 20 (2.11.2012), s. 1.
Zlatá cukrářka: Nevěděla jsem, pro jakou medaili jdu. Vsetínské noviny. 2011, č. 1 (14.1.2011), s. 7.
Zlaté cukrářky od Sousedíků. Vsetínské noviny. 2010, č. 11 (4.6.2010), s. 3.