Jakub Sobotka se narodil ve Valašském Meziříčí. Po Filozofické fakultě na Univerzitě Palackého v Olomouci vystudoval i Institut tvůrčí fotografie Filozoficko-přírodovědecké fakulty Slezské univerzity v Opavě, fotografuje od 18 let. V letech 1989-94 byl členem olomoucké Skupiny M, r. 1993 se vrátil do Rožnova, kde působil jako pedagog na učilišti. Od r. 1995 pracoval jako grafik a fotograf reklamní agentury v Rožnově pod Radhoštěm. Kromě katalogů a tiskovin graficky zpracoval knihy svého otce, spisovatele Richarda Sobotky, i dalších autorů (např. Miroslava Graclíka). Je ženatý a má dvě děti, žije v Rožnově pod Radhoštěm.
Jeho volná tvorba obsahuje řadu metafor, od portrétu (cyklus Portrét fotografický) se stále více zaměřoval na využití krajiny, ve které spojoval její reálnou povahu s abstrakcí a fantazií (cyklus Krajiny nepoznané). Při práci často využívá temnou komoru, montáže a fotogramy s přírodním materiálem a pracuje s černobílou fotografií.
Text: Kdo byl kdo je kdo na východní Moravě: Na-Su. Valašské Meziříčí: Valašské Athény, 2011, s. 100.
MIKULCOVÁ, Marie a Miroslav GRACLÍK. Kulturní toulky Valašskem. Frýdek-Místek: Alpress, 2001, s. 245.
Další informace: Jakub Sobotka [online]. 2008? [cit. 2015-01-26].
Jakub Sobotka – fotografie. Galerie v zahradě [online]. © 2015 [cit. 2015-01-26].
Kdo byl kdo je kdo na východní Moravě: Na-Su. Valašské Meziříčí: Valašské Athény, 2011, s. 100.
MIKULCOVÁ, Marie a Miroslav GRACLÍK. Kulturní toulky Valašskem. Frýdek-Místek: Alpress, 2001, s. 245.
Slovník českých a slovenských výtvarných umělců 1950-2005: D. XIV., Sh-Sr. Ostrava: Chagall, 2005, s. 271.
Výtvarní umělci Zlínského kraje. Zlín: Krajská knihovna Františka Bartoše, 2003.
Richard Sobotka – otec