Hostinský Emil Březáček byl synem Huga Březáčka (*1867) a jeho ženy Anny, roz. Seidlové. Otec pocházel z Brumova a byl majitelem dvou vsetínských hostinců – Snahy a hostince U Březáčků na Dolním náměstí (čp. 339 a 340). Emil Březáček, stejně jako bratr Rudolf, hostinský ve Snaze, šel v otcových stopách a spolu s manželkou Žofií (roz. Sobeckou, sňatek 8.7.1923) provozovali hostinec na Dolním náměstí, který v letech 1927-28 zvelebili a rozšířili na hotel s autogaráží. Emil Březáček se přátelil s řadou významných občanů, jedním z nich byl i Jan Kobzáň, který vyzdobil hostinec sgrafity.
14. června 1939 se Emil Březáček dostal do nacistického vězení, když v jeho hostinci nebyli obslouženi vysocí němečtí důstojníci. Z vězení v Brně, Vídni a Salcburku byl odeslán do koncentračního tábora Dachau u Mnichova, kde strávil 3 měsíce. Propuštěn byl 15. září 1939. O svých zážitcích vydal knihu Jak se Himmler, Hess a Henlein na Vsetíně nenaobědvali (1946).
Text: Zpravodaj města Vsetína. 1998, č. 4, s. 12-14. | Státní okresní archiv Vsetín
Fotografie: Rodinný archiv.
Další informace: BALETKA, Ladislav. U Březáčků. Zpravodaj města Vsetína. 1998, č. 4, s. 12-14.
BŘEZÁČEK, Emil. Jak se Himmler, Hess a Henlein na Vsetíně nenaobědvali: historie vsetínského hoteliera Emila Březáčka a jeho vzpomínky na Dachau. Vsetín: Průlom, 1946, 16 s. Valašsko v revoluci, č. 3.
Kdo byl kdo. Vsetínské noviny. 2004, č. 18 (8.10.2004), s. 6.